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Cicta 11 Cuba - XI Edición de la Conferencia Internacional sobre Ciencia y Tecnología de los Alimentos
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 - Cuba - XI Edición de la Conferencia Internacional sobre Ciencia y Tecnología de los Alimentos
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Situada en la entrada del Golfo de México, en pleno Mar Caribe, la República de Cuba es en realidad un archipiélago formado por la Isla de Cuba, la Isla de la Juventud (considerado municipio especial) y por 4 195 cayos e islotes, que en total alcanzan una superficie de 110 860 Km2. Los países más cercanos son Haití, Estados Unidos, Jamaica y México.

En Cuba siempre hay buen tiempo, pues esta tierra acogedora y multicolor goza del llamado clima tropical ideal, soleado, con una temperatura media anual de 25 grados Celsius. La media en verano es de 27 grados Celsius, y en invierno, de 21. Los meses más frescos son diciembre, enero y febrero, y los más calurosos, julio y agosto.

  • Nombre oficial: República de Cuba.
  • Capital: La Habana, población de 2 200 000 habitantes.
  • Lengua oficial: Español.
  • Superficie: 110,860 Km2 (42, 843 mi2).
  • Población: 11 200 000 habitantes. (densidad de pob.101 habitante x Km2).
  • Composición racial: 60% ascendencia española, 22% mulatos y mestizos, 11% ascendencia africana y 1% ascendencia china.
  • Celebración nacional: 1º de Enero.
  • Himno Nacional: "Himno de Bayamo" (autor: Perucho Figueredo).
  • Religión: 47% católicos, 4% protestantes, 2% santería y cultos africanos (muchos católicos también la practican).
  • Régimen político: República socialista.
  • Jefe de Estado y de Gobierno: Raúl Castro.
  • PIB: US$ 20,000 millones.
  • PIB per cápita: US$ 1,786.
  • Crecimiento anual: 2.5%.
  • Principales industrias: Azúcar, minerales, tabaco, agricultura, medicina y turismo.
  • Principales socios comerciales: Europa Occidental, América Latina, Rusia y China.
  • Moneda: Peso cubano (CUP) y peso cubano convertible (CUC).
  • División político-administrativa: Cuba está dividida en 14 provincias y un municipio especial: Isla de la Juventud (Isla de Pinos).
  • Clima: Subtropical húmedo, con dos estaciones claramente definidas: la seca (invierno), de noviembre a abril; y la lluviosa (verano), de mayo a octubre. La temperatura media anual es de 25° C, la media en invierno es de 20º C. y la de verano es de 26-27º C.

 
 
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